Dok je proizvodnja školjki naglo pala u delti rijeke Po, znanstvenici na Balearskim otocima analiziraju prilagodljivost raka. Kombinacija klimatskih promjena i visoke ekološke plastičnosti omogućuje ovoj vrsti kolonizaciju širokog raspona staništa, od obalnih laguna do močvara. Ova situacija navela je vlade i ribarske zajednice da preispitaju svoj odnos s ovim predatorom.
Razoran utjecaj na deltu rijeke Po
U laguni Scardovari, na sjeveroistoku Italije, ulov školjki Manila bio je izvor prihoda stotinama obitelji. Međutim, od 2023. godine godišnji ulov školjki pao je za 93% , s 4.800 tona na samo 340. U susjednoj laguni Goro proizvodnja je pala za 70% u usporedbi s prethodnim desetljećem, prema podacima Savjetodavnog vijeća za akvakulturu. Krivac: plavi rak, koji proždire i sjemenke školjki i odrasle školjke.
Populacija rakova je eksplodirala. Između 2022. i 2024. godine, ulov ove vrste u delti se povećao deset puta, s 200 na 2.000 tona. Više od 600 ribara, 40% lokalne ribarske zajednice, napustilo je tu aktivnost , prema organizaciji. Neki, poput Oscarine Soncin, morali su pronaći posao čišćenja kuća, dok su se drugi, poput Angele Franceschetti, okrenuli ribolovu rakova kako bi pokušali preživjeti.
Talijanska vlada izdvojila je najmanje 10 milijuna eura za hvatanje i zbrinjavanje ovih rakova, kao i za postavljanje zaštitnih mreža. Njihova konzumacija također je promovirana, ali Talijani i dalje oklijevaju. Šrilankanska tvrtka Taprobane Seafoods udružila se s ribarima kako bi stvorila izvozni lanac opskrbe, posebno u Sjedinjene Države, gdje je meso plavog raka delicija.
Trofička plastičnost plavog raka na Balearskim otocima
U međuvremenu, tim iz Interdisciplinarne ekološke skupine Sveučilišta Balearskih otoka (UIB) objavio je studiju u časopisu Estuarine, Coastal and Shelf Science koja baca svjetlo na invazivni uspjeh ove vrste. Analizirajući 298 primjeraka uhvaćenih na osam lokacija diljem Mallorce, Menorke, Ibize i Formentere , istraživači su otkrili da plavi rak ima izuzetno varijabilnu prehranu ovisno o staništu.
U heterogenim okruženjima poput s'Albufera de Mallorca, njegova prehrana je vrlo raznolika i fleksibilna, dok u područjima poput Canyamela ili potoka na Borges pokazuje specijaliziraniju prehranu. Ova trofička plastičnost omogućuje mu kolonizaciju svega, od oligotrofnih obalnih laguna do močvara sa značajnim kontinentalnim otjecanjem , što je prednost u odnosu na domaće vrste s strožim zahtjevima. Studija je također otkrila razlike među spolovima, iako manje od onih uočenih između ekosustava.
Autori naglašavaju da je razumijevanje ove varijabilnosti ključno za osmišljavanje učinkovitijih strategija upravljanja. Istraživanje, dio projekata Iberostar–UIB Chair of the Sea i Biodibal , uspostavlja znanstvenu osnovu za procjenu načina na koji plavi rak djeluje na obalne ekosustave i kako se mogu razvijati njegovi ekološki utjecaji.
Strategije kontrole i prilagodbe
Suočene s teškoćama iskorjenjivanja plavog raka, i Italija i Španjolska traže načine prilagodbe. U delti rijeke Pad, ribari koji još uvijek ustraju kombiniraju ribolov rakova s održavanjem svojih farmi školjki i dagnji. Njihova suradnja s tvrtkom Taprobane Seafoods ima za cilj pretvoriti prijetnju u ekonomsku priliku , iako je lokalna cijena rakova i dalje niska, a domaća potrošnja ograničena.
Na Balearskim otocima znanstvenici naglašavaju potrebu praćenja širenja vrste i njezina utjecaja na domaće zajednice. Zagrijavanje Mediterana i blaže zime produžuju reproduktivno razdoblje raka , što bi moglo pogoršati situaciju u nadolazećim godinama. U međuvremenu, lokalne vlasti i istraživački centri održavaju stalnu budnost kako bi predvidjeli nove epidemije.
Priča o ribaricama poput Giovanne Pizzo, koja nakon 34 godine sakupljanja školjki sada radi u pogonu za preradu ribe, odražava ljudsku dramu koja stoji iza ove ekološke krize. Plavi rak je ovdje da ostane , a jedini izlaz čini se učenjem suživota s njim, bilo hvatanjem, izvozom ili proučavanjem njegovog ponašanja kako bi se smanjila šteta.
